وبلاگ

نشاسته یکی از مهم‌ترین مواد غذایی در دنیا و پرکاربرد ترین ماده در صنعت خوراکی به شمار می‌رود. در این مقاله به نشاسته برنج و خواص […]

چای سیاه از معروف‌ترین دمنوش‌ها در دنیا می‌باشد و به علت داشتن خواص دارویی، مورد استقبال قرار گرفته است و طرفداران زیادی در جهان دارد. در […]

آردبرنج مکمل غذایی می‌باشد، که معمولا از برنج های خیلی ریز و شکسته بدست می‌آید. و بیشترین استفاده آردبرنج در صنعت شیرینی پزی، حلوا، کمالج، برنجک […]

برنج نیم‌دانه یکی از برنج‌های ایرانی می‌باشد که هنگام برداشت دچار شکستگی می‌شود. در ادامه این مقاله به برنج نیم دانه ، انواع برنج نیم دانه […]

چای سیاه ایرانی انواع متفاوتی دارد، برخی از آن‌ها بسیار مرغوب بوده و دارای عطر و طعم خوبی است و برخی بسیار نامرغوب و تلخ می‌باشد. […]

برنج صدری بسیار سبک و خوش هضم بوده و پس از میل کردن به هیچ عنوان احساس سنگینی نخواهید داشت. این برنج پس از پخت تا […]

شپشک یا حشره  برنج، با نام علمی سیتوفیلوس اوریزائه آفت‌های ریزی می‌باشند که به بعضی از محصولات کشاورزی همچون برنج، گندم، غلات و … حمله کرده […]

برنج هاشمی یکی از معروف‌ترین نوع برنج در ایران می‌باشد. به علت پخت خوب و همچنین داشتن عطر و طعم بی نظیر آن در مقایسه با […]

با وجود این که انواع زیادی برنج در کشور کشت می‌شود، اما با توجه به افزایش جمعیت و مقدار مصرف، تامین میزان برنج مورد نیاز سخت […]